第61章 大肠

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可是这一次，他也不免露出几分惊讶的表情。</p>

毕竟这个酱料一看就是普通的桂花蜂蜜酱，应该没什么特殊的，可是吃了之后，这个酱里面却带着一点酸咸，里面应该是加了一些咸的梅子，或者一些酸梅。</p>

桂花酱总共就那几种做法，全都大同小异。</p>

可是这个酱料，的确是让人有些震惊，桂花的味道本来就非常的绵软，回味悠长，蜂蜜又醇厚香甜，回味略带苦涩，在这其中加入了梅子的清爽和咸酸，三者融合的恰到好处。</p>

这个酱汁单独吃，已经够好吃了，在这种情况下搭配肥肠，居然能够相得益彰。</p>

之前他实在是难以想象，用肥肠去搭配桂花，会是一种什么滋味。</p>

可是现在品尝之后，这肥肠又酥又糯，紧实软滑，那股特殊的油脂味道，配上桂花的香甜以及梅子酱的咸酸清爽，让人有几分欲罢不能。</p>

如果说干炸肥肠，只是勉强及格，可是配上这酱料，足以算得上一道美味。</p>

有些不敢相信，这道菜居然这么好吃，他又夹了一块肥肠，没有搭配酱料，确实一般。</p>

可是又配上酱料，口感顿时变得不同。</p>

就这么吃了好几次，曾海国也不能不承认，这看起来像是黑暗料理的东西，居然真的很好吃。</p>

没一会儿，一盘菜居然被大家抢空了。</p>

大家这才收手，表情变得若有所思，虽然平常他们不算很挑，可是猪大肠，也谈不上有多喜欢。</p>

要不是因为，要给齐老爷子一个面子，很多人恐怕连尝都不会尝。</p>

可没想到之前只是打算吃一个给面子，到最后居然变成了大家直接把菜抢空。</p>

曾海国是吃的最多的，这会儿表情尴尬，心情也变得格外复杂了。</p>

齐洪明因为只吃素，所以在一旁看着，同时等待下一道菜。</p>

不过见到大家你争我抢，连盘子都直接吃空了，一点体面都顾不上，顿时乐呵的笑了出来。</p>

“我说什么来着？我就说这里的菜特别好吃，老曾，你现在相信了吧？”</p>

曾海国心理认同，但依旧嘴硬：“光是猪大肠和桂花做肯定是不行的，这道菜其实是配了桂花酱。”</p>

“尤其是这个桂花酱，也不知道是怎么做出来的，选了什么样的梅子，风味的确好。”</p>

齐洪明呵呵一笑：“这是人家老板的秘方，你就别打听了。”</p>

……</p>

等到桂花糖藕放凉之后，白萌萌才切成片装到盘里。</p>

其实跟那群老头子想的不一样，哪有什么秘方？</p>

不过就是用桂花加上野蜂蜜，然后加了一些咸梅子做出来的酱。</p>

这些梅子，是夏天的时候去山上采的青梅，加了盐腌制而成。</p>

这东西一点也不罕见，哪里算是秘方？之所以好吃，不过是白萌萌有天赋罢了。</p>

能够加持植物味道，凭着感觉做出最好吃的东西。</p>

外加野生蜂蜜口感醇厚，和家养的蜂蜜不一样，自然风味十足，让人欲罢不能。</p>