第16章:我才不怕胖!
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眼看爷爷夹来了肉,却不喂他,急得他指着肉嚷着要吃。</p>
“烫,别急。”</p>
邢叔夹起肉吹了两下,就被他拉着手,把肉抓了过去,塞进了嘴里。</p>
“好吃!”</p>
肉一入口,豆豆就眼前一亮,举手开心的大喊了声。</p>
“没点出息!”</p>
邢叔被他贪吃的模样气得骂了句,但还是又帮他夹了一块肉来,放在碗里晾着。</p>
“这肉做的美啊!”</p>
赵叔的大嗓门嚷嚷了起来:“肉嫩,香,还不腻!”</p>
“确实好吃。”</p>
秦叔尝了一口,也赞不绝口:“娃这手艺真可以,不比大酒店的大师傅差!”</p>
“哂!哪个酒店能做出这味道来?”</p>
王叔捋了把脑门,指着桌上的菜,信誓旦旦的表示:“从宝鸡到渭南,从汉中到铜川,大小馆子,那些大酒店,我都吃过,哪家的师傅能把这菜做得这么好吃?”</p>
李春明听到他如此夸赞,心中开心,但嘴上却在谦虚:“哈哈!你把娃夸得尾巴都要翘起来了。”</p>
“我还真不是夸娃,商洛我也去过,我就敢说,就连商洛本地的商芝肉,也没几家能做得这么好吃的!”</p>
王叔说着,又夹起一块肉,送入了口中,眯着眼细细品味着。</p>
半晌后,他将肉咽下,才由衷赞叹:“这道菜做得好吃还是简单,肉么,咋做都好吃。</p>
但能做成这种水平,还真不简单,反正我这些年吃这道菜,启文做的这道,是最好吃的。”</p>
“有这么夸张?”</p>
李春明见他说得郑重,一时间也被勾起了好奇心。</p>
夹起一块肉来,他送入口中,刚要去嚼,但等舌头顶起肉片,纤薄的肥肉就再也维持不住本身的形状,化为了比豆腐脑还要软嫩的膏状汁水,几乎要顺着舌头划入喉咙。</p>
这……</p>
李春明愣住了。</p>
他第一次真正的体会到,什么是所谓的入口即化。</p>
“蒸肉要蒸得香,就要够火候,不然蒸不嫩。</p>
但蒸过头了,肉香就都跑出去了,肉吃起就没味道了。”</p>
王叔又夹起了一片,细细品味着:“这肉蒸得就恰到好处,嫩得入口即化,肉香还都锁在肉里,吃起简直就是享受。”</p>
“还是美食家会说。”</p>
秦叔笑着开了句玩笑。</p>
“我不会说,我就会吃。”</p>
赵叔拿起一张荷叶饼,夹起两块肉,大口吃得香甜。</p>
李春明回过了神来,眼神复杂的看了眼李启文,才招呼:“那就多吃些,吃菜,吃菜。”</p>
“吃菜,都吃。”</p>
王叔拿起筷子,伸向商芝肉,又惋惜的收了回来:“就是不敢多吃,我现在这血压血脂都高,碰上好吃的都不敢多吃。”</p>
说着,他看向满口塞着肉,吃得像是只仓鼠似的林小婉,笑着打趣:“小婉多吃些,你年轻,能多吃就多吃,别怕胖。”</p>
“嗯!”</p>
林小婉含糊着应了声,把口中的肉咽下,才笑着表示:“我才不怕胖!胖了还能减,好吃的不吃可就没啦!”</p>
“那怕啥?”</p>
赵叔开起玩笑来,嗓门也一样如雷:“你给你启文哥当媳妇儿,不就天天都能吃好吃的了?”</p>
“哈哈哈!”</p>
众人闻言,都笑了起来。</p>
“哎呀~!赵叔~!”</p>
林小婉羞红了脸,撒娇似的哼唧了声,但却下意识的偷偷看了眼李启文。</p>
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