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沈墨有些不太好意思得挠了挠头,这小两口还真会夸,不过他们说的也没错,这也是沈墨在做了这么久的菜之后对仿荤菜的一点浅薄理解,既然已经选择了放弃荤菜,那就没必要强行追求。

因为压根不可能做到百分百的还原,反而会在这样的强行追求中使得食材失去了原本的特色,所以不如将仿荤作为一种特殊的烹饪技法,重新去构建这道菜,寻找菜品的最佳风味。

在以荤菜视角审视仿荤菜的同时,还要让这道菜经得起素菜标准才行。

“开个价吧,这道菜我希望能够加入【ShINo'S】的菜单里。”四宫小次郎已经做出了自己的决定,这道菜完美戳中了他的好球区,他已经决定了,如果沈墨不同意,他回去也要尝试各种食材,以仿荤菜为思路进行一次新的菜品研发。

“嗨,咱们什么关系,提什么钱啊…”沈墨刚想客套两句,就看到了四宫小次郎认真的表情,便停了下来,“说实话,我只是提供了一个创意罢了,总体来说这道菜还是建立在你已有的菜谱基础上。”

四宫小次郎点了点头,这一点他倒是也认可:“我知道,你现在作为十杰第一,世界知名厨师,钱只是一个数字罢了,我一家小店,确实无法提出太过丰厚的报酬。”

沈墨刚想开口报价来着,结果听着四宫小次郎的话,把已经到了嘴边的话又给咽了下去,只能做出一副脱离了低级趣味的清高模样。

不过四宫小次郎这话说的也没错就是了,沈墨现在真的没什么需要花钱的地方,自己的个人账户里的钱只进不出,对现在的他来说钱还真就只是一个数字而已。

“这样吧。”四宫小次郎拍了拍沈墨的肩膀,“我除了钱以外,也就是这厨艺还看得过去了,如果你有需要,我全力以赴帮你进行一次烹饪,另外,如果有什么需要法餐菜谱的话随时找我。”

“行,那就这么定了。”沈墨爽快答应了下来,他一开始答应帮忙的时候也没打算要什么报酬,至于四宫小次郎的这次烹饪,这种级别的厨师认真一对一服务,干脆那天直接去他店里享受一次美味那也不亏啊。

看了看外面,第一波客人陆续进入了这顿饭的扫尾部分,沈墨干脆走出了厨房,来到了三位熟人面前:“几位,今天这道菜感觉怎么样啊?”

还在回味的三人脸上挂着幸福的笑容,他们此时已经有些词穷了,不知道该用什么样的词汇去形容这道菜了,只能默默竖起了大拇指。

过了一会冈本克典才勉强打起精神重新看向面前这位年轻人,他属于是从头到尾,品尝过沈墨各个阶段菜品的人,此刻他有一种感想,沈墨好像又变厉害了。

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