第129章 雇人摆摊

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江花也不着急：“嗯，那明日我们就让那些婶婶奶奶们来家里做凉皮，爷爷你一早就要起来把凉皮给蒸出来。这镇上的摊子要支起来就早一些支，拖到后面咱又是一堆事。”

江大川点点头，突然觉得这孙女有种他奶奶附身的感觉。

……

江大川花了一晚上的时间说服自己雇人，天还没亮，江大川就起来开始蒸凉皮。孩子们起床时，江大川的凉皮已经整了十来张了。

“你们先洗漱，我把最后这点儿做完就给你们煮面吃。”江大川手上的动作不停，头也没抬就知道进来的是花儿和夏勤。

“好，爷爷需不需要帮忙？”江花揉了揉眼睛，打了个哈欠。

江大川：“不用不用，你去洗把脸。”

江花乖乖去舀水洗脸，离的老远都听见江大川嘀嘀咕咕的说着：“还好带了不少豆芽回来，不然这凉皮都少了点东西。”

一家子吃过面后，村长上门来问江大川的意见，江大川这才结结巴巴的说道：“行，行，村长老哥，让让她们来试一试吧。”

村长在村里选了三位妇人，一位是柳家的大儿媳张秋月，第二位是周秀，第三位是白凤。这三位胆子大些，家里条件也算是村里艰苦的那一群，至于厨艺这一块儿，他们自家是觉得不错，具体好不好吃还得一会儿做过才知道。

江大川把准备好的各种调料做出来，然后让花儿根据自家的口味拌了一碗给大家尝一尝，之后才让三人自己拌调料。

因为来不及熬鸡汤，所以今日做的是夏天款凉皮，江大川想着只要拌出来的味道好，那做热汤凉皮应该也不会太差。

三位妇人很快就拌出来一份，大家都是第一次用这么多调料做吃食，但是味道都挺好。江大川正犹豫不决要选谁的时候，江花站出来说道：“周秀奶奶，还有两位婶婶，你们三位都来上工吧！”

“啊？”三位妇人一脸惊讶又惊喜。

江大川看着孙女已经把话说出去了，也不好再驳回。

江花继续道：“镇上摆摊最好是两个人，你们三个可以轮流搭伴去摆摊，一个人就负责备调料。像冬天这种时候我们家这凉皮还要熬鸡汤，其实有很多活儿的，两个人肯定是忙不过来的，所以你们是三个都来上工，这样大家都要轻松些。”

“好，多谢花儿了。”

江花笑着：“我还要谢谢你们愿意来我家帮忙。”

双方一阵感谢，最后在村长的见证下定下一日二十文的工钱。三位妇人喜的合不拢嘴，这都赶上汉子们去镇上扛大包了。

江大川心里盘算着一天就要开支六十文的工钱，有些舍不得但是也没有表现出来。

江花在商言商写了三份雇佣契书，赵村长看着花儿这一副小东家的做派，忍不住夸赞道：“花儿真厉害。”

江花嘿嘿一笑：“还希望奶奶婶婶们不要介意，我们有个契约也能约束我们双方。”

周秀几人哪里会介意，那可是二十文一天呐！三人一点不带犹豫的就按了手印，江花把三人拌出来的凉皮分成了四份，三位妇人各自带走一份，村长带走一份。

江大川看着花儿忙活完，突然有种自豪感。

“爷爷，你快别愣神了，继续磨面，其他的都可以他们去做，但是磨面蒸皮得我们自己来，还有镇上也要卖醪糟汤圆，你得去买些醪糟回来。”

江大川点点头：“我知道。”这下是彻底接受了自家雇人的事实了，而且这雇了人怎么还是有一堆活儿。

“咱能不能把钱给她们，让他们自己去采买。”江大川问道。

江花：“哇塞，爷爷，你有点掌柜的风范了。”