第五十九章 懂事

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他说完，像是自己也觉得不好意思，忙道：“实在那外头做的，比起小娘子做的，差了不是一星半点！”

宋妙笑了笑，道：“我原是想添两个菜，也不好总白吃那秦官爷的，只是怕他以为我不给面子，不高兴。”

宋妙这话方才落音，就见一人几乎是从杂间里蹿了出来。

“我只是不好意思麻烦宋小娘子，哪里会不高兴！我高兴都来不及！”

却正是那秦纵。

他一边说，一边从腰间要取荷包，又道：“做饭又费时又费钱，我来补贴……”

宋妙忙往后退了一步，正要拒绝，那辛奉却从杂间走了出来，道：“你掏钱，宋小娘子怎么好收，不用你给，到时候按人头统了，到时候衙门一并来做结账就是。”

又对宋妙道：“小娘子也别推拒了，你不收钱，我们也不好意思吃，只怕传得出去，要被人戳脊梁骨。”

边上两人忙也附和，道：“衙门的钱，你有什么不好意思收的？”

既然如此，宋妙便应了。

两边就此说定，她每日视情况给众人做两个添菜，不拘肉菜，若是有事，提前打个招呼便是。

只此事定下，她本来答应那韩砺这几日搭伙作为答谢，眼下这答谢由衙门会了账，倒是有些说不过去。

不过本来日后也要回报，此时也只能将来再看了。

一时吃过晚饭，宋妙便取了那燕麦、青稞出来。

进粮铺里的谷物本来就已经提前晾晒过，她简单洗了，拿水先泡着，正处理明日出摊食材，就听得外头有人敲门。

此时天色已黑，官差都从后门走，本不应当有人从前门走，她正觉奇怪，还以为是那对母女回来了，就听得那敲门人道：“宋小娘子，是我，你朱婶子。”

宋妙一愣，开门一看，果然是朱氏。

朱氏拿了油伞，又背了个大大包袱在身后，笑呵呵的。

宋妙忙把人让了进来，问道：“大晚上的，婶子怎么来了？外头还下不下雨的？”

朱氏道：“一阵大一阵小的，不要紧。”

又笑道：“老孙说你这里才遭了贼人，一个人在家，多半要怕，叫我带了铺盖来陪你睡几晚上。”

她声音一惯中气十足，这一嗓子更是气血雄厚，叫得里里外外，都听得清楚。

宋妙愣了愣，立刻反应过来，也笑着道：“婶子这样好意，我就承情了！”

一边说，一边把门关了。

等她一转身，就见朱氏在边上笑眯眯道：“我今晚同你睡。”

朱氏说完，又悄悄拉过她的手：“你孙叔得了人交代，说这里有官爷来办案，人挺多，还都是男的，你一个女子不甚方便，叫我来陪一陪。”

宋妙心头一暖，回挽了对方胳膊，轻声道了一声“多谢”，又把人引到后头院子里，开了自己房门，帮着摆了铺盖。

因见朱氏头发湿漉漉的，裙角、鞋子也湿了，忙拿了布来给对方擦，又问她冷不冷，要喝什么。

朱氏道：“你不用管我，只去忙你的。”

说着把她撵了出去，自收拾东西不提。

宋妙便也不啰嗦，返身正要回前堂，却是听得“阿嚏”的一声，原是朱氏在里头打了个喷嚏。

此时天气将将回暖，早晚偏凉，被雨一淋，最怕着凉。

其实最好喝点姜糖水，发一发汗，但晚上要是临睡前喝多了水，又容易起夜。

宋妙正想着，就见有人开了后院门，举着灯笼从外头进来。

好巧，是那孙里正。

她忙上前相迎，道了谢，又指着自己房间道：“婶子已是到了，多谢孙叔这般照顾我。”

孙里正笑道：“我哪里想得到这么仔细，是那韩公子晌午交代的。”

又道：“果然读书人，就是周到。”

说完，他问道：“家里来不来得及烧两锅热水的？方才雨大，有几个弟兄不好躲，都淋湿了。”

正说着，后头又陆陆续续进来两个人，果然浑身落汤鸡似的。

宋妙忙道：“灶上坐了热水，先拿来用了，我再补一点。”

她去前头烧水，一边烧，一边又起了口小锅，拍了姜，又丢了块黑糖进去。

巡兵、差役们要轮值，守前半夜的自然尽可以多喝点姜汤不打紧，轮后半夜的却不好喝。

发汗驱寒的东西，姜自然是上品，不好多喝水，那就做点旁的。

今日正好那北枝送了老一大竹筒牛乳来，牛乳不能久放，既如此，索性一起用了，同姜汁一起做个姜撞奶。

姜撞奶解表散寒，行血止咳，既不占肚子，也不全是汤汤水水的，正合她现在的要求，况且原料也简单，只姜、牛乳、绵白糖三样即可。

因那姜糖水要煮一会才出姜味，趁着空闲，宋妙取了几大块老姜出来削皮切末，用纱布包着拧出浓姜汁来，分到各个小碗里，又将绵白糖添进牛乳里头。

牛乳容易糊锅，她也没空时时搅动，便将其装进一个细长口的壶里隔水去蒸，蒸得透了，才又开盖。

等那牛乳温度稍降下，透过壶口，见得边缘处微微气泡，她便用布包着提了起来，高高抬起，冲着那些个装了浓姜汁的小碗高高浇撞进去，拿碗盖盖好，便去忙其他的了。

小半盏茶功夫过去，那姜糖水将将熬好。

此时朱氏换了身干净衣服鞋子，出来道：“你忙什么哩？我来搭把手！”

宋妙度那姜撞奶已经成了，便捧一碗给那朱氏，笑道：“没甚要忙的，正好做了个姜汁撞奶，婶子尝尝味道，可以驱寒。”

她一边说着，一边把那小碗的碗盖揭了开去，又取了一个瓷勺过来，随手放在碗中。

朱氏听说宋妙做了吃食，顿时满脸带笑，等接过那小碗，那嘴更是要笑咧开一般，只道：“我先喝了再来给你搭手！”

说着，不用宋妙招呼，自己就走到了一旁的条凳上，先松了松脖子，又左右松了松肩膀，最后抖了抖腿，方才咳嗽两声，端正坐了下来，口中还念念有词，道：“宋小娘子做的东西，当要好生地吃，不好马虎。”

宋妙听得直笑，道：“哪有这么玄乎，不过是个甜口小食而已！”

朱氏更高兴了：“我最好甜口！”

说着，她正要取了勺子去盛，却是忽然“啊”了一声。

那勺子并没有沉在碗底，而是很舒服地躺在了所谓的姜汁撞奶上，只稍稍陷了个薄薄的勺子底在其中——这奶，竟然是凝固起来的。

白瓷碗，白瓷勺子，姜汁撞奶也是乳白色的，像一方正合大小的羊脂白玉睡在瓷碗当中，表面光滑得跟铜镜似的，一点气泡、裂痕都没有，漂亮极了。

朱氏先前听得是姜汁撞奶，顾名思义，本以为是拿姜汁兑到牛乳之中，必定还是拿来喝的，此时实在有些意外，忍不住用勺子轻轻地挖了一勺。

很细嫩，几乎是勺子一碰，就破开来。

破开也不是完全成块的形状，而是先成块，不过几息功夫，就慢慢塌化下去，质地是细嫩的、柔软的，又介乎与凝固与半凝固之间。

光看着就很嫩滑。

这样嫩滑的一口，被朱氏狠狠地送进了嘴里。