第176章 试吃豌豆凉粉
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不出意外失败了,由于刮刀不太锋利,刮下来的凉粉就没有成型的,直接糊成一块了,看着就没有食欲。
“这好像用不了?怎么办?”
夏荷把刮刀放到一旁,笑着道:“没事,反正都是咱们自己家吃,切成啥样都行。
大姐你先用刀切成细长条,就像这样。”
夏荷一边说一边示范,见夏槿看懂了,边把刀递给他:“大姐你先切着,我去菜园子里面摘根黄瓜回来,一会儿加到凉粉里面一块拌。”
夏槿专注的切着手里的豌豆凉粉,豌豆凉粉实在是太q弹了,她怕自己一用力就碎掉。
听见夏荷的话,头也不抬的说道:“你去吧,这里交给我就行。”
夏荷拿了个篮子,去菜园子里面摘了几根黄瓜,又顺手扯了几根小葱,然后又摘了一把青红番椒,这才回去。
外面的太阳真的太大了,出来这一会儿,脸就晒得通红通红的。
夏荷回来直奔后院,先是用凉水洗了一把脸,然后又顺手把菜洗干净。
张秀见她回来也进到厨房帮忙:“小荷需要我做点什么?”
夏荷看了看道:“二婶,你帮我把这黄瓜切成细丝,葱切成葱花,番椒也切成碎,放到一旁备用就行。”
一切东西都准备齐全之后,几人直接把食材全部拿到堂屋里。
夏荷先是调了一份辣的,一份不辣的,然后又做了一份甜的,让大家一一尝尝味道。
“怎么样?你们觉得那个更好吃?”
夏来福道:“辣的最好吃,不辣的也还行,甜的不适合,这大夏天的本来就热,还是吃点开胃的好,甜的吃起来没那么爽口。”
“对对对,我也觉得是这样。”
夏老头道:“不想吃辣的可以不加辣椒,就用醋和酱油调味道也不错。”
胡小莲也道:“这么吃确实不错,不过甜的吃起来也还行。”
胡小莲喜欢吃甜的,对甜口的豌豆凉粉也不反感,甚至还有点喜欢。
其他人大多数都不喜欢吃甜的,都觉得甜的不太适合夏天吃,还是有味道的更好吃一些。
夏荷自己也觉得有味道的更好吃一些,毕竟前世的豌豆凉粉大多数都是用调料调味的,很少有人吃甜口的。
他之所以做了一份甜的,主要是想看看大家的评价,毕竟他来到这里没多久,对这里人的口味还不太了解。
话说回来,虽然甜的吃起来没有放调料的好吃,但在古代说不定甜的也很好卖,毕竟糖卖的比较贵,能有机会吃到糖,谁不想吃。
同样的,相比起来甜口的成本也更高一些,价格卖低了赚不到钱,卖高了又有人嫌贵。
所以到底要不要卖甜口的豌豆凉粉,这事还有待商量。
今天做了主要是让大家尝尝味道,提提意见的。
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