第174章 年味浓

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吃完饭后顾泽分了下活，老丈人去弄花生米，把上面灰尘处理一下，丈母娘去刮土豆皮，是的刮不是削皮。

指望丈母娘削皮的话，最后可能巴掌大的土豆，只会剩下能吃一口的土豆。

苏宁跟在他身旁，看着他起锅烧油，把准备好的花生米还有面，鸡蛋裹好：“阿宁，你来把这些和均匀了。”

“和均匀？”

顾泽示范了下，确定她会做后，又去揉面团准备做芝麻薄片，那个吃起来特别香，但对面皮的薄是有要求的。

要特别薄才好吃，厚一点炸不透的可不好吃，再有芝麻更是香得很。

全家人都开始忙活起来了。

陈建国提着大包小包东西回来，还没进院子，就闻到院子里飘来的香味，喉结滚动了下，提着东西走进院子里。

见院子里架起一口铁锅，顾泽正在朝里面丢圆子，苏宁拿着长长的竹筷子，在不停翻转着圆子防止一面炸糊了。

“苏叔，我回来了。”

苏屠户抬起头看过去，乐呵呵道：“建国回来了，赶紧去洗个手吃点炸的东西，你看都是刚炸出来的正好吃着呢。”

“哈哈好，需要我做什么不，我这边买了白糖红糖，这些要不要用糖做什么。”

顾泽点点头：“陈叔，你去弄一些白糖来，等下炸花生米需要用。”

“好嘞，我这就去。”

苏家院子开始热闹炸年货，不少小孩子被香味吸引过来，趴在门框边看着院子长桌上，那一盆盆摆着的好吃的。

正散发着诱人的香味，有小孩子哈喇子都流出来了，苏宁看得有些不忍心，拿油纸包了点，递到他们手上。

“拿着吃吧，小心点烫。”

“哇，谢谢苏姐姐，你人真好。”

苏宁嘴角微勾，看着他们拿着吃食走了，没多时又有其他孩子过来，听着孩子们说着的吉利话，分点吃食也乐意。

顾泽时不时尝一下，入口酥脆香甜好吃得很，尤其是薄脆饼，凉了之后有芝麻的香味，脆脆的口感非常好。

真正的薯片切厚片丢进去炸，等凉透了再复炸一两遍，土豆就会从薄片，变成鼓起来的土豆气泡，稍微捏一下就碎了口感很好。

“好厉害，土豆原来还能这么做？”

“是啊，阿宁你嗯了去尝尝，这刚炸出来的最好吃，要是凉了口感上稍微会次一点，不过复炸的会好很多而已。”

苏宁点点头，挨个去尝了尝，眼睛不自觉眯起来，眼里露出几分满足来。

原来过年还可以这么过，真得很好玩。

入口脆脆的都能掉渣渣了，看得门口小孩快要馋哭了，苏宁看过去，把手里的土豆气泡分一点过去。

一大一小吃的那叫一个欢实。

小娃娃才三岁左右，嘴巴甜得很：“漂亮姐姐你家做的东西好吃，我喜欢你，唔，这个真得好好吃啊。”

苏宁大方道：“喜欢吃多吃点。”

土豆家家户户都有不少，他们家不缺钱，每年土豆根本吃不完，有时候都长芽了只能丢掉，实在是可惜得很。