第486章 去学中餐
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“这个问题问得就没道理。”陈立新闻言反而是笑了起来,“想要进行菜系的融合,首先将两种菜系都进行一番系统性的学习是不可或缺的,如果你真的同时学过中餐和法餐的话,以你的厨艺,自然会明白怎么把握的。”
这番话让这位主厨女士陷入了沉思,似乎是在做什么心理斗争,几人又关于菜品进行一番交流之后,就在沈墨一行人准备告辞时,陈雅薇突然开口说道:“如果说,我想去华国进修一段时间的中餐,可以吗?”
“哦?”陈立新有些意外得回头,“那对你的厨艺绝对是件好事,不过这可不是短时间就能完成的,你这家店怎么办?主厨的离开,绝对会让饭店的生意和人气遭遇重大打击的。”
“没事,我还年轻。”陈雅薇看来已经做好了决定,表情上没有任何纠结了,只剩下爽快的笑容,“只要手艺够好,哪怕这家店直接关了,我也有信心重新开起来。”
听她这么说,沈墨认真上下打量了一番这位主厨,不禁感叹还真的是挺年轻的,看上去也就是三十多岁不到四十的年纪,能建立起来这么大一家豪华餐厅,绝对算是个人物。
而在饭店蒸蒸日上的时候,只是为了让自己的手艺能够更进一步,在这么短的时间内就能做出离开饭店的决定,这种魄力更显得她是个狠角色。
要知道,单看这家店现在菜品的质量价格,以及生意人流,沈墨可以说,她靠这家店绝对可以一生衣食无忧,或者说,可以过的相当富裕。
“好,这样吧我们短时间内也不打算离开,你也把店里的事情好好处理一下,回头有空去找我们一趟,我把你引荐给华国烹饪协会,到时候你跟我们一起回国吧。”陈立新明显也对这个陈雅薇十分欣赏,答应了下来。
回去之后,魏会长听说了这件事,也是很感兴趣,拍着大腿说:“哎呀,还真是巧了,现在和蓝带这边的合作,正缺一个负责人呢,如果合适的话,这个姑娘就很不错嘛!”
“那您可得多花点功夫好好培养了。”沈墨笑着说道,“人家可以去华国学中餐的,我觉得没学好之前人家是不会回来的吧?”
“哈哈哈放心吧,不管想学啥菜系,我都能给她找到好老师,实在不行我亲自上也可以嘛!”魏会长竖起大拇指,对他来说,这师徒俩还真是福星,出去吃个饭都能帮他解决一些问题。
沈墨也在夜间闲聊之后回到了房间,今天他要早点睡了,因为第二天还要早起赶回博览会那边,最后一个周末的表演菜,也需要提前开始进行准备了。
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